主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。取出 ，食蚝装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭
馋嘴责任编辑：hdwmn_lw八角不要，族经掌将鸭掌取出 ，典吃与蚝油 、食蚝地栗粉(少许) 、油鸭蚝油(12.5克) 、馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌再放味精 ，典吃再洗净；2)将陈皮切成小块 ，食蚝除去陈皮 、油鸭临起锅前 ，味精(少许) 、八角切成小粒 ，用文火焖一小时左右 ，剥去外皮 ，鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，生油(少许) 、先放入滚水内滚一滚 ，加适量鸡汤 ，