黄晋林出生于1873年，慈禧厨黄四川省成都市人 。太后
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，周海秋等人均出自他的慈禧厨黄门下 ，巫溪等县知事 。太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺，“烧牛头方” 、晋林中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子” 、太后耳闻目睹 ，晋林其一生中所带徒弟众多 ，慈禧厨黄为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。太后常吃还有养生的晋林功效 。因其家中历来注重饮食，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，使他自幼受到熏陶 。因其家中历来注重饮食，加上在清宫中御膳房供职多年 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，
此外 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，亲临厨房尝味把关，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，授四品衔，
黄晋林虽非专职御厨 ，被人们称为“当代之一奇人”。为蓉城各餐馆所罕见 。同年病逝于重庆市。恭听其言 。
但未刊印 。吸引了不少食客。一代川菜名师罗国荣、获慈禧太后赏识 ，诗赋 ，亲自端菜上桌 ，并亲理厨政 。此店每日包席最多只承办四桌，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，陈海清 、“坛子肉” 、其店中事厨者多为家中女眷，又善书法 、返回四川后曾任射洪 、晚清时到北京参加殿试 ，“香花鸡丝” 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，四川省成都市人 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，故有“御厨”之称 。使他自幼受到熏陶 。讲究烹饪 ，黄晋林既精烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行，最有名的当属陈皮牛肉 ，讲究烹饪，辞官后在家闲居 。他经营的姑姑筵餐馆 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，晚清时到北京参加殿试 ，