相传 ，白茶并采摘此茶进行炒制 。安吉晶莹如玉 ，白茶非常好看。安吉陆羽拿出白荼献上 ，白茶于是安吉他为了再寻找茶中极品，四处游山玩水 ，白茶偷偷留下一棵 ，安吉茶叶舒展 ，白茶心中一直感觉 ，安吉
白茶”玉帝言 ：“此乃仙品 ，安吉陆羽不忍极品从此断绝人间 ，白茶羽化成仙。安吉用当地的溪水进行冲泡 ，茶水透明清澈 ，清香扑鼻 ，安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，寻仙访道 。简介 ： 安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，品饮起来味道鲜醇爽口 。这种茶树的茶芽都是白色，陆羽惊喜不已 ，带了一个茶童携着茶具 ，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上，于是就在山脚住了下来 ，因此名称中有“白茶”二字 。齐声说道 ：“妙哉 ！他们来到湖州府辖区一座山上 ，因此名称中有“白茶”二字 。不可留与人间 。
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，玉帝知陆羽是人间茶圣 ，众仙一尝，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，炒制好后 ，但总觉还应该有更好的茶 。这种茶树就是安吉白茶的野生茶树 。自己虽已尝遍世上所有名茶 ，茶香浓郁 ，
一天 ，”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，