5 、冬日老抽1汤匙 、暖质加少许盐调味 ，美味放入五花肉 ，菜萝小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，卜红放入姜 、烧肉
10、冬日再加入料酒 、暖质
材料 ： 带皮五花肉600克、美味盆中装入凉水 ，菜萝捞出 。卜红加入切块的烧肉白萝卜同煮 。炖至萝卜软熟 ，冬日锅洗净 ，暖质
6 、美味八角 、桂皮1小块 、
4 、加入一大勺料酒 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。葱 、
撒葱花即可 。香葱2根克 、老抽 。锅里放一点点油 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，转大火收稠汤汁 ，11 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。生抽1汤匙（15ml） 、翻炒均匀 。盐1小匙
做法：
1 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
7 、
9 、将多余的油倒出 ，浸泡15分钟 。生抽 、加入没过肉量的开水 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，八角（大料）1-2个 、
3 、冰糖5粒、大火烧开后撇去浮沫 。放入1汤匙（15ml）的油 ，
12 、捞出后晾凉 ，切成均匀的方块。
2、
8 、姜3片克 、倒入炒过的五花肉块 ，桂皮 。白萝卜一根、盛出五花肉待用 。料酒1汤匙（15ml） 、准备所需材料 。翻炒均匀 。