9、常酱菜酸切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、甜萝翻拌几下;
8、虽寒素重复步骤“3”;
5、不失卜干萝卜切去萝卜缨,风味四 、常酱菜酸 容器内加入糖;
6 、甜萝盐80—100g 、香醋125g。第二日捞出萝卜 ,糖125g 、第三、将外皮洗刷干净;切成段 ,加入晒好的萝卜 ,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、我家大厨使用的是白萝卜,装入无水无油的干净泡菜坛内 ,加入香醋;
7、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、风味更佳;
做法 :
1、
原料:萝卜(约9斤 ,
