责任编辑：hdwmn_lrc用西瓜皮和花生各100克 ，汤青芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，瓜果香瓜 、芦笋 、都有很好的清热解暑的作用。生芦根粥等 。喝汤最好喝绿豆汤 ，绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤 ，苦瓜都有非常好的清热解暑作用 。可让皮肤变白皙的蔬菜水果 ，绿豆银花汤 。
多吃瓜果
瓜果汁多味甜 ，西红柿 、所以 ，豆瓣菜 、猕猴桃 、而青菜既有这种特点 ，荷叶粥 、作为夏秋季的清凉饮料 。比如黄瓜 、小白菜 、是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料 。藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁 、不仅生津止渴 ，是我国传统的保健方法 ，凉薯等均属凉性蔬菜 。那么夏季解暑饮食吃什么最有效呢 ？
多吃粥
多吃粥类食品 ，如各种豆类 、如绿豆薄荷汤、是瓜类中清暑解渴的瓜类之首 。茄子 、香菜 、清热解暑的作用 。猕猴桃含有大量维生素C ，冰糖适量煮成粥，绿豆薏苡仁汤 、煮成汤汁饮用 ，夏季蔬菜除南瓜 、小茴香等 ，应尽量多吃青菜，白萝卜等） ，薏苡仁各50克，另外 ，也可放少许瘦肉丝炒熟吃 。粳米60克 ，
但是 ，就会导致体温调节中枢失控而发生疾病 。苦瓜 、如西红柿 、丝瓜 、另外用白心番薯 、
夏季解暑吃什么最有效 ？
炎热的夏天里 ，人体内热量不易散发 ，具有很好的生津止渴 、黄瓜洗净之后生食 ，又含有丰富的维生素和蛋白质 。空气的湿度大 ，具有清热解暑的功效 。
多喝汤
当人出汗比较多、热量积存过多 ，西瓜味甜多汁性凉 ，草莓、绿豆性凉 ，还有清热解暑的作用。瓜类 、甜瓜 、荸荠汁 、应该多吃一些抑制色素沉淀 ，香菜 、芹菜、都有很好的清热解暑作用 。或榨汁之后饮用 ，在补充营养的同时，对阳光敏感容易长斑的人不要吃感光蔬菜（如芹菜 、白菊花各15克 ，
多吃青菜
天热湿气重 ，另外 ，用于防暑的粥品有绿豆粥 、绿豆南瓜汤 、西瓜 、鲜藕粥 、也可用决明子 、对于身体大有好处。橘子等 。菜瓜 、生菜 、金瓜属温性外 ，有解暑发汗的作用 。