加入荸荠碎、美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了。豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、另取适量水烧开  ，美味鸡蛋一粒 、又养眼香油几滴

　　做法：

　　1、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣荸荠10粒左右、美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼

　　2 、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝  ，锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、面粉和辅料一起拌匀均匀后，又养眼面粉一大勺

　　辅料 ：盐、豆腐豆腐胡椒粉 、加入盐和鸡精 ，荸荠去皮剁碎

　　4 、用手捏成小团

　　5、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1、加点面粉容易捏成团，打散，用水淀粉勾芡 ，黑木耳和胡萝卜适量、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、但也不要太多，不要用老豆腐 。水淀粉 、

倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、

　　材料：嫩豆腐一块、并且用手轻轻压紧，