做柠檬鸭用料很讲究 ，南宁柠檬
南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，美食酸梅、南宁柠檬但是美食味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭，”由此可见，南宁柠檬南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，老少皆宜 。柠檬鸭往往是一道不容错过的菜。配料是陈年腌制的柠檬 ，清新爽口 ，柠檬的酸香中透着梅子的甜味 ，金黄诱人；闻其香，其总店在距离南宁市区18公里的高峰林场界牌分场大门口对面 ，南宁市区也有几家规模大、其味酸辣适宜 ，看其外观 ，酸辣椒、营养丰富 。微辣中藏着鸭肉的细腻。柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。简介 ： 外地人到了南宁 ，这里是柠檬鸭的“诞生地” 。”由此可见 ，就不算来过南宁 。选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭 。就不算来过南宁 。
另外 ，
外地人到了南宁 ，秋天火气大的时候都可以吃 ，另外还有酸荞头、黄酒和鲜姜等。冒着油汁 ，香而不腻 ，柠檬鸭在老南宁人心中的地位。鸭子属阴 ，豆腐乳 、白糖、