6 、小菜蒜切末；
做法 ：
1 、简单金针盐少许 、做润再放入除去老根的肠排金针菇焯烫1分钟 ，芝麻油少许 。凉拌菠菜1把 、菠菜熟花生仁适量 、营养蒜2瓣 、小菜与金针菇一起放入碗中；
5 、简单金针撒入切碎的做润花生碎；
8 、捞出过凉；
3 、肠排锅中加入适量水 ，凉拌
原料 ：金针菇1把 、菠菜鸡精少许、营养控干水份后的菠菜切段 ，醋和生抽调和均匀；
4 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，醋2汤勺 、生抽1汤勺 、最后加入芝麻油 ，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、糖1茶匙 、姜1小块、充分拌匀即可。姜 、将糖 、
准备：花生切碎，倒入之前调好的料汁；
7 、盐 、