原料：鸡腿1只 、豆角红椒一个、椒香鸡丁
4 、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁
2 、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，花椒粒 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。再切成丁 ，用料酒 、
3 、蚝油 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，生姜三片、大蒜3瓣、切成条形 ，依次放入生抽 、花椒粒2克 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、将鸡腿去除骨头，盐翻炒均匀即可 。发紧时倒入姜片 、红辣椒切段，四季豆200克 、