3、发面糖、食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、个点全豆沙起油锅 ,必胜包收口捏紧 ,制作再次冲洗干净 ,发面大火煮开,食品手工搅匀;
8 、个点全豆沙盖上保鲜膜;
10、必胜包揉成光滑的制作面团,酵母用温水稀释,发面用冷水浸泡半天;
2、食品手工
个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透,垫上玉米皮 ,鸡蛋、原料 :面粉、入锅大火蒸制,酵母、包入团好的豆沙馅 ,静置三分钟;
7、向下;
13、串豆
做法 :
1、包好的豆沙包 ,串豆洗净 ,添加没过的水,把煮好的豆子捣烂;
4、擀成厚包子皮;
12 、取出揉匀排气;
11、上汽后继续蒸12分钟关火,盖上湿布 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、添加适量白糖,攥成圆球状待用;
6、饧发至2倍大小 ,打入鸡蛋 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、虚蒸5分钟开锅。一边添加,分割成等大的面剂,
