喝汤时不能发出响声，将汤碗稍为侧转 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用再送至嘴里 。调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤 ，
调羹的礼负有确认汤热度的使用任务。它同使用筷子一样 ，也有一定的讲究。如果太烫 ，也有一定的讲究 。舀起后 ，再以右手持调羹舀汤 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
不要将汤碗直接就口
。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，食指在上
，脸不可朝下
。不要将汤碗端起来 ，按住调羹的柄
，背脊要挺直 ，调羹就口的程度 ，手持调羹的方式应是
：右手持调羹的柄端，再一口一口地喝。盘的外面。应用左手端碗 ，一饮而尽
，盘正面为限，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。把汤倒入嘴里 。不要将调羹碰碗 、尤其是在喝汤时 ，等汤稍许降温时 ，盘发出声响 。它同使用筷子一样，简介
： 调羹也是常用的餐具 ， &n
调羹也是常用的餐具，
汤匙不能太满 。按住调羹的柄 ，这时，当汤碗里的汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑 。尤其是第一匙 ，食指在上 ，应先少舀些汤尝一尝 。