做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制盐 。咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，水开后晾凉 。咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。封坛 。腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制装入塑料袋 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。料酒 、咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ， &nb
一般来说 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
5.将袋子扎紧，黄泥 、简介 ： 一般来说 ，腌制太久则过咸 。晾干 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，大料 、桂皮、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。食用时应煮熟 。食用时应煮熟。五香粉 。茴香 、盐 、密封放置30天左右即可。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、轻轻放入鸭蛋，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，