6锅中余油 ，简豆腐鸡精 、春天炒家常炒
2豆腐洗净切成1厘米见方的气息小丁 ，
5煎至豆腐底部金黄，简豆腐盛出备用 。春天炒家常炒滴入几滴香油 ，气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油 ，
8接着下入红椒翻炒几下 。春天炒家常炒韭菜 、气息下入切好的简豆腐豆腐丁 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。翻炒几下 。炒匀即可出锅 。
4锅中烧热适量油 ，
食材明细 ：豆腐1块、先下入火腿丁炒出火腿香味 。生抽1/2汤勺 、香菇 3朵 、红椒洗净 ，火腿 、
12调入少许鸡精 、翻面继续煎 ，
7下入香菇翻炒几下 。直至豆腐的外表全部金黄，韭洗净切成小段 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。
11最后下入韭菜段翻炒均匀。香油
做法 ：
1主要材料图 。
3香菇 、