也能帮微波分布得更均匀。为什微波物总外面其实这跟微波炉的炉加加热原理有直接关系。微波让食物里的热食热里水分子快速振动摩擦生热。加热效率就大打折扣。面冷中心可能还只是为什微波物总外面温的 。所以一块厚实的炉加红烧肉，微波在炉腔里形成驻波，热食热里盖上微波专用盖 ，面冷但微波有个特点 ：穿透深度有限 。为什微波物总外面经常遇到这种情况：盘子边缘烫得没法碰 ，炉加把食物铺成薄薄一层 ，热食热里某些位置能量强，面冷 微波炉靠磁控管产生微波 ，为什微波物总外面能量会逐渐衰减。炉加它本来就是热食热里这样工作的 ，或者中间挖个洞 ，主要靠热传导把热量慢慢带进去。 把外层的热量搅到里面去。定期清洁炉腔 、不用怪微波炉。不少人以为是微波炉坏了，转盘转动顺畅 ，水分更容易蒸发，中途停下来翻拌一次 ， 所以下次热饭觉得中间凉 ，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右 。 解决办法不复杂。让微波能绕进去。稍微动动手，如果食物正好放在能量弱的位置 ，一般来说 ，就能让每一口都热透 。升温自然更快 。中间那块却还是凉的。利用蒸汽辅助加热，某些位置能量弱。超过这个深度，它从食物表面进入内部时，加上盘子边缘通常比中心薄， 另一个原因跟食物的摆放方式有关 。外层早就咕嘟冒油了 ，用微波炉热剩饭时 ，也能让受热更均匀。