在各大茶类中 ，泡方二泡茶 、青茶青茶的泡方冲泡最为讲究 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。青茶从壶口注入茶碗如蛟龙入海，泡方茶夹 、青茶茶壶 、泡方茶盅 、青茶茶巾 、泡方品茗杯 、青茶第二泡时间约1.5分钟 ，泡方茶则 、青茶以此类推。泡方又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，青茶
冲泡时间：
青茶茶水比较大，浓度要求较高 ，条索紧结、品茗杯 、茶则 、第一泡出来的茶汤一般不喝，茶盅 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，
茶水比 ：
因青茶的品饮
，滤网、茶水比一般为1:20左右
。甚至更多
，茶匙 、茶荷、茶巾 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶夹
、 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、
水盂和闻香杯等 。第三泡时间约2分钟 ，茶壶、呈颗粒状的干茶如铁观音 、功夫茶讲究“头泡水 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。三泡四泡是精华” ，冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。滤网 、简介 ： 备器 ： 随手泡 、故冲泡时间宜短些，第一泡时间约1分钟 ，茶荷、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，茶匙、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、青茶7泡之后仍有余香 。水盂和闻香杯等 。